เราควรกินแมลงหรือไม่?

อะไรเอ่ย? มีรสอร่อย มีจำนวนมากมายก่ายกอง และยังอุดมไปด้วยโปรตีน เฉลย-แมลงไงล่ะ
ถึงแม้การกินแมลงเป็นอาหาร (entomophagy) จะพบน้อยในประเทศที่ไม่อยู่ในเขตร้อนแต่วัฒนธรรมการกินนี้ก็เคยแพร่หลายไปทั่วในหลายๆประเทศ คุณอาจรู้สึกขยะแขยงเกี่ยวกับการสวาปามพวกมัน แต่ทุกวันนี้คนกว่า 2พันล้านคนกินแมลงเป็นอาหาร (อืมม แมงมุมทอด)
พวกมันยังอาจมีศักยภาพที่จะช่วยในเรื่องของความมั่งคงทางอาหารและเรื่องสิ่งแวดล้อม

สอนโดย: Emma Bryce, แอนนิเมชั่นโดย NEIGHBOR.

 

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Skip to toolbar